Chambres d'hôtes et gîtes en Seine-et-Marne

Le château de Fontainebleau a été habité par tous les souverains français pendant huit siècles, de François Ier à Napoléon III. Inscrit au patrimoine mondial, il conserve la galerie François Ier et l'escalier en fer à cheval. La forêt de 25 000 hectares qui l'entoure est le berceau mondial de l'escalade de bloc.

Provins est inscrite au patrimoine mondial en tant que ville de foire médiévale. Ses remparts, la tour César et les souterrains creusés dans la craie témoignent de l'époque où elle rivalisait avec Paris. Les spectacles de fauconnerie et de chevalerie animent la saison.

Barbizon, en lisière de forêt, a accueilli Millet, Rousseau et l'école de paysage qui a préparé l'impressionnisme. Vaux-le-Vicomte, chef-d'œuvre de Le Vau, Le Nôtre et Le Brun, a servi de modèle à Versailles. La Brie produit deux fromages sous appellation, le brie de Meaux et le brie de Melun.